Connect with us

Alba

1 octombrie, Ziua mondială a cafelei. Povestea uneia dintre cele mai savuroase băuturi

Publicat

acum 3 ani



Ziua internaţională a cafelei este marcată, în fiecare an, la 1 octombrie.

Marchează şi momentul în care toţi cei implicaţi în procesul de producere a cafelei – de la fermier şi până la consumator – trebuie să se concentreze pe o serie de activităţi de îmbunătăţire continuă pentru un viitor al cafelei.

Există şapte etape în procesul de realizare a cafelei, pornind de la boaba de cafea şi până la lichidul revigorant din ceaşcă: culegerea boabelor de cafea, apoi, spălarea, uscarea, separarea boabelor în funcţie de mărime şi calitate, prăjirea acestora, degustarea cafelei propriu-zise (cupping coffe) pentru evaluarea profilului de aromă al acesteia în funcţie de dulceaţă, aciditate, senzaţia produsă în cavitatea bucală, echilibru şi aromă, şi în cele din urmă, savurarea unei cafele.

Pentru fiecare dintre aceste etape există persoane special instruite, fiecare cu propria sa expertiză, care joacă un rol extrem de important în producerea cafelei.

Prima Zi internaţională a cafelei dedicată atât producătorilor, cât şi iubitorilor de cafea, a fost marcată la 1 octombrie 2015, şi a coincis cu cea de-a 115-a sesiune a Consiliului Internaţional al Cafelei (ICC) şi cu primul Forum global al…

Vezi mai mult pe Alba24

Dacă ți-a plăcut articolul:

ȘTIREA TA pe Ardeal24 - trimite foto/video la Ardeal24 prin Facebook messenger, Whatsapp, sau prin formularul online


Comenteaza

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Alba

Angajări în Armată: MApN continuă campania de recrutare pentru soldați-gradați profesioniști. Câte posturi sunt disponibile

Publicat

acum 3 ore

mai 13, 2024

De

Angajări în Armată: MApN continuă campania de recrutare pentru soldați-gradați profesioniști. Înscrierile se fac până în 3 iunie.

În seria a doua a campaniei de recutare și selecție sunt disponibile peste 3.800 de posturi vacante în 32 județe din țară și în municipiul București, a anunțat MApN.

Angajări în Armată: soldați-gradați profesioniști. Calendarul recrutărilor

Procesul de recrutare și selecție se desfășoară după următorul calendar:

  • înscrierea candidaților: 7 mai – 3 iunie 2024
  • selecția candidaților: 13 mai –  7 iunie…

Citește mai mult pe Alba24.ro

Citește mai departe

Alba

WhatsApp, schimbare radicală de design. Ce modificări de aspect și funcționalitate va avea aplicația

Publicat

acum 4 ore

mai 13, 2024

De

WhatsApp, schimbare radicală de design: WhatsApp lansează un nou design controversat pentru iPhone și Android. Noul aspect al WhatsApp este descris de companie ca fiind „proaspăt, accesibil și simplu”.

Precizările celor de la WhatsApp:

”Am făcut câteva modificări la modul în care arată și se simte WhatsApp, inclusiv la spațiere, culori, pictograme și multe altele.

Aceste modificări aduc o experiență nouă și modernă pentru WhatsApp și îl fac mai accesibil și mai ușor de utilizat.

Ce s-a schimbat?

Iată câteva exemple de ceea ce s-a…
Citește mai mult pe Alba24.ro

Citește mai departe

Alba

APIA: se pot depune cereri de plată pentru ”prima împădurire” și ”crearea de suprafețe împădurite”. Cât este ajutorul de la stat

Publicat

acum 4 ore

mai 13, 2024

De

Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) anunță că primește cereri de plată pentru schema de ajutor de stat ”prima împădurire” și ”crearea de suprafețe împădurite”.

Cererile de plată aferente anului 2024 pot fi depuse în perioada 13 mai – 5 iulie (inclusiv).

Este vorba despre beneficiarii Schemei de ajutor de stat „Sprijin pentru prima împădurire și crearea de suprafețe împădurite” aferentă Măsurii 8, Submăsura 8.1 „Împăduriri și crearea de suprafețe împădurite”, din cadrul Programului Național de Dezvoltare…

Citește mai mult pe Alba24.ro

Citește mai departe

Alba

Gradație de merit 2024: Dosarele de înscriere pot fi depuse până în 21 mai. Numărul de locuri din Alba, reguli pentru profesori

Publicat

acum 5 ore

mai 13, 2024

De

Gradație de merit 2024: Profesorii pot depune dosarele de înscriere în perioada 13-21 mai. Lista cu numărul de locuri repartizate pentru gradații în Alba a fost publicată de Inspectoratul Școlar Județean. Cele mai multe sunt pentru învățători și educatoare.

Prin obținerea gradației de merit, profesorii câștigă 25% în plus la salariul de bază. Gradația de merit se cordă pe o perioadă efectivă de 5 ani, începând cu ata de 1 septembrie 2024.

Gradație de merit 2024. Condiții de înscriere

La concursul pentru acordarea gradației de merit poate…

Citește mai mult pe Alba24.ro

Citește mai departe