Connect with us

Alba

Ardeal24: Rețete ardelenești vechi de peste 50 de ani. Bucătăria renumită în țară, transmisă din generație în generație

Published

on



Bucătăria ardelenească este una dintre cele mai apreciate din țară și nu numai. Secretele mâncărurilor gustoase din Ardeal sunt transmise din generație în generație.

Mâncarea din Ardeal este sățioasă, cu multă carne și grăsimi, bazată în principal pe carnea de porc. Este un melanj de rețete românești cu puternice influențe ungurești, în special, și săsești sau sârbești, în unele locuri.

Nu este o mâncare ușoară sau dietetică, ci dimpotrivă, însă gusturile ardelenești nu sunt întrecute de nicio regiune din tară. Poate doar cele din Bucovina (și acelea cu influente austro-ungare) să se apropie de savoarea bucatelor gătite în Ardeal.

Ardeal24.ro vrea să vă aducă aminte de gustul copilăriei trăite la țară la bunici sau la “momo și toto”. Sunt gusturi inconfundabile și care nu se uită niciodată.

Rețetele pe care o să vi le prezinte Ardeal24.ro sunt din caietele de rețete scrise de o gospodină care le-a scris la rândul ei după ce le-a învățat de la mama ei, prin viu grai.

Sunt rețete simple, cu ingrediente naturale și condimente puține, pentru că, acum 50-60 de ani de când datează acestea, nu exista în România altceva.

Sunt în același timp rețete pe care le…

Vezi mai mult pe Alba24


ȘTIREA TA pe Ardeal24 - trimite foto/video la Ardeal24 prin Facebook messenger, Whatsapp, sau prin formularul online


Click to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Alba

Romsilva: Populația poate cumpăra lemn pentru foc prin intermediul unui magazin online. Prețurile pentru un metru cub

Published

on

Populația poate achiziționa, începând din acest an, lemn pentru foc prin magazinul online romsilva.store, simplificând astfel accesul la această resursă și procesul de achiziție, potrivit informațiilor furnizate de Regia Națională a Pădurilor – Romsilva.

„Anul acesta am reușit, în premieră să creăm un magazin online pe care sper să-l utilizeze de acum cât mai multă lume. Este un magazin online prin care vrem să…

Citește mai mult pe Alba24.ro

Continue Reading

Alba

VIDEO Nicușor Dan anunță referendum pentru justiție: CSM va pleca dacă răspunsul este că nu acționează în interes public

Published

on

Preşedintele Nicuşor Dan a declarat duminică că va iniţia în luna ianuarie un referendum în rândul corpului magistraţilor. Aceștia vor trebui să răspundă la o singură întrebare: „CSM acţionează în interes public sau în interesul unui grup din interiorul sistemului judiciar”?

Potrivit președintelui, dacă răspunsul e că nu reprezintă interesul public, „CSM va pleca de urgenţă”. 

Nicușor Dan…

Citește mai mult pe Alba24.ro

Continue Reading

Alba

Cozonacii de Crăciun, mai scumpi în acest an. Producătorii anunță că vor scoate pe piață peste 7 milioane de bucăți

Published

on

Patiseriile vor scoate pe piață peste șapte milioane de cozonaci în perioada sărbătorilor de iarnă. Prețurile vor fi însă cu 12% mai mari decât anul trecut, în contextul creșterii taxelor și al majorării prețurilor la energie și combustibili, susține președintele Patronatului Român din Industria de Morărit, Panificație și Produse Făinoase (ROMPAN), Aurel Popescu.

„În perioada Sărbătorilor de Iarnă mergem tot…

Citește mai mult pe Alba24.ro

Continue Reading

Alba

Bărbat din Cluj, prin băut la volan de polițiștii din Alba, în comuna Vidra. Ce alcoolemie avea

Published

on

Un bărbat de 44 ani este cercetat de polițiștii din Alba după ce a fost prins în timp ce conducea un autoturism fiind sub influența băuturilor alcoolice, pe un drum din comuna Vidra. 

Potrivit IPJ Alba, la data de 20 decembrie 2025, în jurul orei 18.10, polițiștii din cadrul Poliției Orașului Câmpeni au oprit, pentru control, pe DJ 762 din comuna Vidra, un autoturism condus de un bărbat, în vârstă de 44 de ani, din…

Citește mai mult pe Alba24.ro

Continue Reading