Connect with us

Cluj

Ceapă în hârb și învârtituri. Mâncăruri în Postul Crăciunului în bucătăria țărănească din Cluj

Publicat


placinte traditii clujene.jpg

Felul în care mâncau și încă mănâncă oamenii în Postul Crăciunului este foarte important în satele din Transilvania. Iar aceste mâncăruri sunt preparate „cu ce se găsește prin gospodărie”.

Dacă aveți poftă puteți face și voi tocănițe sau plăcinte de post.

În bucătăria țărănească, unitățile de măsură erau clare: o lingură, o cană și făină cât cuprinde. Fata trebuia să învețe cum se pregătește mâncarea de la mamă și de la bunică. După ce se mărita, dacă nu știa rânduiala bucătăriei, era aspru criticată de soacră și soț, arată cercetătorii de la Centrul…

Citește mai mult pe Cluj24.ro

Citește mai mult pe Romania24


Dacă ți-a plăcut articolul:


ȘTIREA TA pe Ardeal24 - trimite foto/video la Ardeal24 prin Facebook messenger, Whatsapp, sau prin formularul online


Comenteaza

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Cluj

VIDEO. Mașini blocate de viscol în județul Cluj. Pasagerii, salvați de CERT Transilvania

Publicat

Mai multe mașini blocate în viscol și zăpadă în județul Cluj au fost salvate de CERT Transilvania.

Viscolul puternic de sâmbătă a creat mari probleme pe drumurile din județul Cluj.

Șoferii care erau în trafic se așteptau ca mașinile firmelor de deszăpezire să se afle în teren, dar nu a fost așa.

Cluj

VIDEO FOTO. Lumânări și flori la statuia lui Iuliu Maniu din Cluj-Napoca. 70 de ani de la moartea marelui om politic

Publicat

Zeci de persoane au participat, sâmbătă seară, la statuia lui Iuliu Maniu din Cluj-Napoca, la comemorarea a 70 de ani de la moartea marelui om politic. 
La statuie au fost depuse coroane de flori și au fost aprinse lumânări.

maniul 1

Anterior, cei prezenți au participat la Catedrala Greco-Catolică a Martirilor și Mărturisitorilor veacului 20 la un parastas oficiat de episcopul greco catolic de Cluj-Gherla, PS Claudiu.

maniul 5

Manifestările comemorative de la Cluj-Napoca au fost organizate de Fundația Corneliu Coposu, Asociația Casa Memorială „Iuliu Maniu” de la Bădăcin, Clubul Monarhiștilor Clujeni, Fundația „Doina Cornea”, Biblioteca Centrală Universitară „Lucian Blaga”, Fundația Culturală Memoria, Fundația Academia Civică, Asociația 21 Decembrie 1989.
Citește mai departe

Cluj

Vitezoman de Cluj. Un șofer circula cu 113 km/h în Someșeni. A fost prins de poliție

Publicat

foto rutiera 1 e1675524522248.jpeg

Joi, polițiștii Biroului Rutier Cluj, alături de cei ai secțiilor urbane din cadrul Poliției municipiului Cluj-Napoca au demarat o acțiune pentru impunerea disciplinei rutiere, în scopul prevenirii evenimentelor negative din trafic.

„Astfel, în intervalul orar 17.00-19.00, polițiștii au derulat activități de control pe raza municipiului Cluj-Napoca, context în care au fost verificate peste 150 de autovehicule.

În urma abaterilor constatate au fost aplicate 73 de sancțiuni contravenționale, 34 dintre acestea reprezentând încălcări ale regimului legal de viteză. De asemenea, au fost constatate două…

Citește mai mult pe Cluj24.ro

Citește mai mult pe Romania24

Citește mai departe

Cluj

Lumea satului clujean. Cine era „urâtul”, spaima sau batjocura fetelor. Mai bine „boală-n oase”

Publicat

uratul.jpg

În multe cazuri, în lumea satului, cel ales pentru a fi partener de viață nu era „drăguțu” sau „drăguța”, ci „hâdul” sau „hâda”, stabiliți de familie.

În concepția populară, „urâtul” este făcut din „omul care-i tăcut”, arată specialiștii de la Centrul Județean pentru Conservarea și Promovarea Culturii Tradiționale (CJCPCT) Cluj

Lumea satului clujean. Cine era „urâtul”, spaima sau batjocura fetelor. Mai bine „boală-n oase”

În versurile populare, urâtul este o umbrire a dragostei, iar prezența sa „cernește pământu’ unde șede”. Fuga fetelor de urât este…

Citește mai mult pe Cluj24.ro

Citește mai mult pe Romania24

Citește mai departe