Cluj24 prezintă fragmente din Clujul de altădată, surprinse de ziariștii din perioada interbelică și culese din gazetele vremii de Felix Ostrovschi de la Biblioteca Centrală Universitară (BCU) Cluj-Napoca.

„De câteva zile Primăria, printr-o ordonanță, a fixat noi prețuri maximale pentru localurile de consumație, în proporție cu scumpetea alimentelor pe piață și la producător.

Eram mulțumiți de intransigența autorităților când – chiar în prima zi de punere în vigoare a noilor prețuri maximale – a trebuit să recunoaștem cât este de greu să se împiedice pofta fără margini de câștig a restauratorilor, cari au știut cu abilitate să anuleze efectele noii măsuri, la adăpost de orice responsabilitate legală.

Trucul la care au recurs spre a putea continua nesupărați banditismul lor este tot atât de ingenios pe cât e de reprobabil.

Spre a nu diminua nici măcar cu o centimă câștigurile lor scandaloase de până acum și fiind constrânși să păzească noile prețuri prevăzute în ordonanță, au micșorat porțiile de mâncare la jumătate. Și de unde până acum plăteai o mâncare cu 8-10 lei, astăzi o porție micșorată la jumătate o plătești cu 5-6 lei.

Pe lângă asta, au pus pe listă două feluri de mâncări: <<tarifate>> – conform prețurilor maximale și <<netarifate>>, cari în realitate nu numai că nu sunt netarifate, dar sunt chiar prea tarifate.

În lista mâncărilor tarifate nu găsești decât o supă de cartofi, iahnie de fasole, o mâncare sau două cu carne și nici o friptură, pe când în cealaltă listă găsești tot felul de mâncări cu prețuri scandaloase.

Astfel, o friptură pe care înainte o plăteai cu 10 lei azi – pe lista tarifată…

Vezi mai mult pe Cluj24.ro

Romania24.ro