Connect with us

Covasna

Concurs de slănină şi produse afumate. SlanăFest -prima ediție, în weekend, la Sfântu Gheorghe. Programul festivalului

Publicat


Cea mai bună slănină din judeţul Covasna, dar şi cele mai delicioase preparate afumate din carne vor fi desemnate în cadrul primei ediţii locale a festivalului SlanăFest, ce va avea loc în perioada 10-12 februarie la Sfântu Gheorghe.

Organizatorii au precizat că la concurs pot participa atât producători individuali, cât şi societăţi comerciale, iar înscrierile pot fi făcute până în data de 9 februarie, ora 16,00.

În cadrul festivalului, găzduit de Restaurantul Park din centrul municipiului, vor avea loc, printre altele, un târg de produse tradiţionale şi degustări de vin şi pălincă.

Programul festivalului

Potrivit programului postat pe pagina de Facebook a restaurantului, deschiderea festivă a evenimentului va avea loc vineri, la ora 16,00, şi va fi urmată de un simpozion cu tema „Ce, de ce şi cum ar trebui să mâncăm”.

Sâmbătă vor avea loc, printre altele, o demonstraţie de tăiere a porcului în mod tradiţional, de coacere a pâinii de vatră, precum şi un atelier de fabricare a brânzeturilor, ziua urmând să se încheie cu pomana porcului şi o degustare de pălincă, duminică fiind programată festivitatea de premiere a câştigătorilor.

Detalii privind festivalul şi modalitatea de înscriere la concurs pot fi găsite pe site-ul slanafest.ro şi pe pagina de Facebook Park Hotel & Restaurant.

SlanaFest este un eveniment gastronomic ce are loc, începând din anul 2011, în mai multe localităţi din Transilvania.

„SlanăFest este o marcă înregistrată a unor şiruri de evenimente gastro-culturale ce au loc în fiecare an în perioada iernii (Ianuarie-Februarie), când slănina porcului sacrificat de Ignat este tocmai maturată, coaptă, afumată, numai bună de o gustare cu prietenii şi chiar pentru o prezentare în faţa unui juriu consacrat (…)

Organizat anual (din 2011), în mai multe oraşe şi comune, precum Cluj-Napoca, Braşov, Sibiu, Tuşnad Băi, Borsec, Macău, Sf. Gheorghe, Miercurea Ciuc, Şamşud, Viştea, etc., aceste târguri ale preparatelor tradiţionale, condimentate din belşug cu un concurs al slăninelor prezentate de micii gospodari, dar şi cu muzică lăutărească, prezentări meşteşugăreşti, degustări de vinuri şi tării alese şi multe alte ingrediente pe cât se poate de publice,

SlanăFest este conceput pentru a aduce un omagiu acestui aliment de bază al ţăranului din Ardeal (…)

Prin organizarea jurizării slăninelor (concurs unde se poate înscrie orice gospodar cu o bucată de slană proprie), încercăm susţinerea acestor persoane şi motivarea lor pentru continuarea acestor activităţi tradiţionale”, se arată pe site-ul slanafest.ro.

Agerpres

Sursa foto: slanafest.ro 


Dacă ți-a plăcut articolul:


ȘTIREA TA pe Ardeal24 - trimite foto/video la Ardeal24 prin Facebook messenger, Whatsapp, sau prin formularul online


Comenteaza

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Actualitate

15 decembrie 2023: termenul de plată a chiriei pentru locurile de parcare de reședință, în Sfântu Gheorghe

Publicat

sursa foto: Facebook / Primăria Municipiului Sfântu Gheorghe

Primăria Municipiului Sfântu Gheorghe, județul Covasna, a atras atenția cetățenilor că termenul de plată a chiriei pentru locurile de parcare de reședință este 15 decembrie 2023.

„Atragem atenția locuitorilor, că termenul de plata a chiriei anului 2024 pentru locurile de parcare de reședință este 15 decembrie 2023.

În cazul în care nu se achită chiria până la termenul prevăzut, se va suspenda abonamentul de parcare și se va demonta dispozitivul de blocare.

Autoritatea locală atrage atenția locuitorilor asupra posibilității de plată online folosind platforma ghiseul.ro, sau a plății prin virament bancar în contul Primăriei Municipiului Sfântu Gheorghe, CUI: RO 26752503, IBAN: RO85TREZ256502205X007540.

Pentru mai multe informații ne puteți contacta la numărul de telefon 0267- 313323 sau prin email la adresa attila.fekete@sepsi.ro”, au transmis reprezentanții Primăriei Sfântu Gheorghe.

sursa foto: Facebook / Primăria Municipiului Sfântu Gheorghe

Citește mai departe

Actualitate

„Moș Nicolae pe două roți”, ediția a V-a la Sfântu Gheorghe: cadouri împărțite pe motociclete

Publicat

sursa foto: Facebook / Primăria Municipiului Sfântu Gheorghe

Marți, 5 decembrie 2023, în municipiul Sfântu Gheorghe din județul Covasna, cadourile de Moș Nicolae vor fi împărțite pe motociclete.

Potrivit Primăriei Sfântu Gheorghe, pe 5 decembrie, pentru a cincea oară, ajutoarele Moșului vin pe motocicletă și împart cadouri în Sfântu Gheorghe.

Motocicliștii îmbrăcați în roșu vor pleca la ora 08:00 spre grădinițe, unde vor împărți pachete cu dulciuri și rechizite școlare. La ora 17:00, va începe parada festivă prin oraș.

„Moșii pe motociclete decorate vor porni din Cartierul Gării, vor străbate centrul orașului spre Spitalul Județean, apoi vor merge pe strada Vasile Goldiș, vor trece prin parc și vor încheia turul la Sepsi Value Centre.

Inițiativa este susținută și de Primăria Sfântu Gheorghe, prin intermediul proiectelor culturale”, au mai transmis reprezentanții Primăriei Sfântu Gheorghe.

sursa foto: Facebook / Primăria Municipiului Sfântu Gheorghe

Citește mai departe

Covasna

FOTO: A început montarea staţiilor din cadrul sistemului de Bike Sharing, la Sfântu Gheorghe

Publicat

sursa foto: Facebook / Primăria Municipiului Sfântu Gheorghe

Stațiile din cadrul sistemului de Bike Sharing au început să fie montate marți, în orașul Sfântu Gheorghe, județul Covasna.

Potrivit Primăriei Sfântu Gheorghe, a început montarea staţiilor din cadrul sistemului de Bike Sharing care va fi funcţional din primăvară la Sfântu Gheorghe.

În total, peste 230 de biciclete vor putea fi închiriate de la unul din cele 17 puncte de pe teritoriul oraşului, atât pentru plimbări, cât şi pentru a merge la şcoală sau la serviciu.

„Sistemul face parte din Planul de Mobilitate Urbană Durabilă, care va moderniza întregul trafic şi transport public din Sfântu Gheorghe, făcându-le mai ecologice şi mai uşor de folosit”, au mai transmis reprezentanții Primăriei.

sursa foto: Facebook / Primăria Municipiului Sfântu Gheorghe

Citește mai departe

Actualitate

Covasna: Mai mult de jumătate dintre bărbaţii participanţi la campania de screening, diagnosticaţi cu adenom de prostată

Publicat

sursa foto: Facebook / Spitalul Județean de Urgență „Dr. Fogolyán Kristóf” Sfântu Gheorghe

Peste jumătate dintre participanții de sex masculin la campania de depistare precoce a cancerului de prostată, desfășurată săptămâna trecută de Spitalul Județean de Urgență din Sfântu Gheorghe, au primit diagnosticul de adenom de prostată, conform informațiilor furnizate de conducerea instituției.

Potrivit sursei citate, în total, 106 pacienţi cu vârste de peste 45 de ani, nediagnosticaţi cu afecţiuni urologice, au beneficiat de consultaţii gratuite la cabinetul de specialitate din ambulatoriul spitalului, iar în urma testărilor au fost depistate 3 cazuri suspecte pe cancer de prostată.

„Majoritatea persoanelor care au beneficiat de screening au fost diagnosticate cu adenom de prostată, iar în cazul a 50 de pacienţi s-a decis administrarea tratamentelor specifice afecţiunilor de care sufereau”, se arată într-o postare pe pagina de Facebook a Spitalului Judeţean.

Potrivit specialiştilor, cancerul de prostată este a doua cea mai frecventă afecţiune oncologică în rândul bărbaţilor cu vârste de peste 50 de ani, după cancerul de plămâni, şi afectează 1 din 7 bărbaţi.

La iniţiativa fundaţiei „Movember”, luna noiembrie a devenit, începând cu anul 2004, analogul masculin al lunii „octombrie roz”, luna de informare şi prevenire a cancerului mamar.

„Movember” a pornit iniţial din Australia

„Movember” a pornit iniţial din Australia, dar mişcarea s-a extins în toată lumea, iar, anual, sute de mii de participanţi se implică în campanii de strângere de fonduri pentru acţiuni de prevenire a cancerului de prostată, precum şi pentru promovarea sănătăţii bărbaţilor.

Într-un gest de solidaritate masculină, adepţii mişcării „Movember” îşi lasă barbă şi mustaţă pe durata întregii luni, pentru a atrage atenţia asupra maladiilor specifice bărbaţilor, în special asupra cancerului de prostată. Agerpres

sursa foto: Facebook / Spitalul Județean de Urgență „Dr. Fogolyán Kristóf” Sfântu Gheorghe

Citește mai departe