Alba
Cum facem jumări de porc, acasă. Cea mai simplă rețetă pentru bunătățile pentru masa de Crăciun în familie
Cum facem jumări de porc acasă? În această perioadă, când prețul lor în magazine ajunge la 70-80 de lei pe kilogram, răspunsul la acestă întrebare este mai mult decât bine-venit. În plus, față de cele din comerț, cele făcute în casă au cu totul alt gust.
Cele mai bune sunt cele crocante, bine rumenite. Pentru aceasta este nevoie de şorici cu slănină și cu carne. Dacă slănina folosită are și puţină carne, jumările sunt mai gustoase.
Ingrediente:
slănină de casă sau slănină albă (se găsește în comerț, atenție, să fie fără gust de rânced), apă şi sare.
Mod de preparare:
Slănina se taie în cubuleţe mici, de 4-6 centimetri. Șoricii este preferabil să fie îndepărtați pentru că se întăresc. Acestea se pun la fiert într-un ceaun cu sare şi apă cât să acopere bucăţile tăiate.
Citește și: MESAJE DE ANUL NOU 2021: SUTE de URĂRI de ANUL NOU, SMS cu FELICITĂRI. MESAJE frumoase de REVELION
După ce apa se va evapora şi în recipient va rămâne doar untura lichidă, bucăţile de slănină cu şorici şi mai lasă puţin la prăjit, tocmai pentru a ieşi crocante.
Jumările sunt gata în momentul în care pot fi străpunse cu furculiţa.
Jumările se scot cu o paletă care să permită scurgerea unturii.
Untura poate fi de asemenea utilizată la diferite mâncăruri. Se strecoară și se pune în borcană.
Dintr-un kilogram de slănină ies cam 200 de grame de jumări și 750 de grame de untură topită.
ȘTIREA TA pe Ardeal24 - trimite foto/video la Ardeal24 prin Facebook messenger, Whatsapp, sau prin formularul online
PNL Alba salută numirea lui Ilie Bolojan în funcția de Președinte al partidului. Liberalii sunt pregătiți pentru alegerile parlamentare de duminică!
Ca urmare a rezultatelor alegerilor prezidențiale, PNL a reacționat ferm și l-a numit pe Ilie Bolojan, ca interimar, în cea mai înaltă funcție din partid. Suntem încredințați că domnia sa, prin experiența și seriozitatea dovedite de-a lungul anilor, va răspunde cu succes așteptărilor membrilor de partid, dar și electoratului.
Ilie Bolojan este un prieten…
Citește mai mult pe Alba24.ro
Alba
SONDAJ: Balul Bobocilor la Colegiul ”Alexandru Domșa” din Alba Iulia. Votează Miss și Mister Popularitate 2024
Colegiul ”Alexandru Domșa” din Alba Iulia organiează Balul Bobocilor, în 2024, vineri, 29 noiembrie. Evenimenul va avea loc în sala de sport a unității școlare, de la ora 12.00.
Șapte perechi intră în cursa pentru titlul de Miss și Mister. Până atunci vă invităm să votați bobocii pentru titlul de Miss și Mister Popularitate. Facem precizarea că din motive evidente de a descuraja și bloca frauda prin vot multiplu, se poate vota o singură dată de pe un IP. Asta însemnă că dintr-o locuință, sau…
Citește mai mult pe Alba24.ro
Alba
Un bărbat, găsit decedat în locuința sa din Sâncrai. Era cunoscut ca fiind consumator de băuturi alcoolice. Ce s-ar fi întâmplat
Un bărbat a fost găsit decedat în locuința sa din localitatea Sâncrai, județul Alba. Este vorba despre un bărbat de 57 de ani din comună, cunoscut ca fiind consumator de băuturi alcoolice.
Acesta a fost găsit fără viață marți, 26 noiembrie, în jurul prâznului. Trupul a fost descoperit în casă de o persoană care apoi a alertat autoritățile.
Potrivit surselor alba24.ro acesta a fos găsit căzut pe jos, iar în zona capului prezenta o o rană. Cel mai probabil bărbatul a consumat băuturi alcoolice…
Citește mai mult pe Alba24.ro
Alba
Festivalul Național Studențesc “Serbările Unirii” la Alba Iulia. Concert Connect-R, spectacol folcloric, conferință. PROGRAM
La Alba Iulia se desfășoară, de miercuri, 27 noiembrie, Festivalul Național Studențesc “Serbările Unirii”, ediția a XXVIII-a. Evenimentul urmărește promovarea culturii și a activităților vocaționale pentru tineri.
Este organizat de Casa de Cultură a Studenților Alba Iulia, cu sprijinul Ministerului Familiei, Tineretului și Egalității de Șanse.
Miercuri seara va fi spectacol de teatru-dans, luni va fi conferință susținută de părintele Constantin Necula, în 4 decembrie va fi concert Connect-R &…
Citește mai mult pe Alba24.ro
VIDEO. Dr. Florian Nicula: Programul de guvernare al S.O.S. România prevede măsuri importante pentru sănătate
Ilie Bolojan și echipa PNL Alba – eficiență și profesionalism (PE)
SONDAJ: Balul Bobocilor la Colegiul ”Alexandru Domșa” din Alba Iulia. Votează Miss și Mister Popularitate 2024
Un bărbat, găsit decedat în locuința sa din Sâncrai. Era cunoscut ca fiind consumator de băuturi alcoolice. Ce s-ar fi întâmplat
Sabin Sărmaș o susține pe Elena Lasconi în turul II: „Sunt singurul care poate și vrea să o ajute”/ Avalanșă de reacții negative
Crimă la Tureni. Băiatul femeii care a fost găsită moartă în casă, reținut pentru omor. Are 22 de ani
Festivalul Național Studențesc “Serbările Unirii” la Alba Iulia. Concert Connect-R, spectacol folcloric, conferință. PROGRAM
Comunicat PNL Alba: Avem o responsabilitate pentru români în alegerile parlamentare de duminică (PE)
