Connect with us

Alba

DELICII culinare de PAŞTE 2021: Drobul de miel. O rețetă tradițională pentru masa de sărbători

Published

on



Radu Anton Roman avea o rețetă delicioasă pentru drobul de miel. Toate ingredientele trebuiau să fie proaspete, iar prepararea era o adevarată plăcere.

Citeşte şi MESAJE de PAŞTE FERICIT 2021: Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi, colegi şi cunoscuţi, de Sărbătoarea Învierii

Ingrediente:

  • 1 kg maruntaie de miel – ficat, inima, plamani, rinichi, splina
  • 2 cepe
  • 3 legături de ceapă verde
  • 150 g unt
  • 3 legături de usturoi verde
  • 6 ouă mari (sau numai 2, dacă nu puneți smântână)
  • 1 pahar de smântână
  • verdeață (mărar, pătrunjel)
  • sare,
  • piper
  • 1 prapur de miel

Mod de preparare:

Se spală prapurul, se lăsă în apa rece. Se spală măruntaiele de mai multe ori, se opăresc scurt într-o apa clocotită. Se fierb în apă, cu un praf de sare, 30 minute de la primul clocot, iar după ce s-au răcit se toacă mărunt fel ca și ceapa, și uscată și verde, usturoiul, verdeața.

Ceapa uscată se pune în unt la prăjit.

Când s-a muiat și s-a străvezit puțin, se adaugă tocatură și se lasă pe foc încă 5 minute; apoi se ia prăjeala de pe foc, se scurge bine de grăsime și se răcește. Ouăle se bat cu sare și piper.

Se amestecă toate, tocătura, ceapa rămasă, ouăle și smântâna. Prapurul se scurge de apă, se întinde și se…

Vezi mai mult pe Alba24


ȘTIREA TA pe Ardeal24 - trimite foto/video la Ardeal24 prin Facebook messenger, Whatsapp, sau prin formularul online


Click to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Alba

VIDEO PERCHEZIȚII la Zlatna: Cinci tineri au dat mai multe spargeri la o firmă din oraș. Prejudiciu de aproape 200.000 de lei

Published

on

Polițiștii din Alba au efectuat, miercuri, 15 ianuarie 2025, cinci percheziții domiciliare, în orașul Zlatna, în cadrul unui dosar penal care vizează fapte de furt calificat.

Potrivit IPJ Alba, din cercetări a reieșit că, în cursul lunii noiembrie 2024, cinci tineri, cu vârste cuprinse între 18 și 24 de ani, toți din orașul Zlatna, ar fi pătruns, în mod repetat, prin forțarea sistemelor de închidere a porților…

Citește mai mult pe Alba24.ro

Continue Reading

Alba

Metoda prin care o femeie din Alba a rămas fără cont de Facebook. Care a fost greșeala de care au profitat hackerii

Published

on

Furturile de identitate pe internet sunt printre cele mai des întânite escrocherii virtuale făcute de hackeri. Aceștia folosesc diferite metode pentru a putea obține accesul la un cont de social media. 

De cele mai multe ori o acțiune pe care utilizatorii platformelor social media, Facebook sau Instagram, nu o consideră periculoasă este modul în care hackerii ajung să controleze contul.

Un astfel de caz este detaliat de…

Citește mai mult pe Alba24.ro

Continue Reading

Alba

Vacanța de schi în 2025. În ce perioadă vor avea liber elevii o săptămână, în funcție de judeţ

Published

on

Vacanța de schi în 2025. După vacanța de iarnă, elevii și profesorii au început cursurile celui de-al treilea modul de învățare. Potrivit programei școlare, următoarea vacanța de schi sau vacanța mobilă, cu o durată de o săptămână. Intervalul acesteia variază în funcție de județ. Mai exact, fiecare inspectorat școlar din țară a decis când va fi organizată vacanța de schi, în perioada 10 februarie – 28…

Citește mai mult pe Alba24.ro

Continue Reading

Alba

Bărbat din Aiud prins băut la volan în urma unui control de rutină. Ce alcoolemie avea

Published

on

Un bărbat de 67 de ani din municipiul Aiud a fost prins băut la volan, în urma unui control de rutină efectuat de polițiștii rutieri din Aiud. În urma acestuia, s-a descoperit că bărbatul avea o alcoolemie de 0,44 mg/litru alcool pur în aerul expirat. 

Potrivit IPJ Alba, la data de 14 ianuarie 2025, în jurul orei 19.00, polițiștii rutieri Aiud au oprit, pentru control, un autoturism condus de un bărbat de 67 de ani,…

Citește mai mult pe Alba24.ro

Continue Reading