Alba
DELICII culinare de PAŞTE 2021: Drobul de miel. O rețetă tradițională pentru masa de sărbători
Radu Anton Roman avea o rețetă delicioasă pentru drobul de miel. Toate ingredientele trebuiau să fie proaspete, iar prepararea era o adevarată plăcere.
Ingrediente:
- 1 kg maruntaie de miel – ficat, inima, plamani, rinichi, splina
- 2 cepe
- 3 legături de ceapă verde
- 150 g unt
- 3 legături de usturoi verde
- 6 ouă mari (sau numai 2, dacă nu puneți smântână)
- 1 pahar de smântână
- verdeață (mărar, pătrunjel)
- sare,
- piper
- 1 prapur de miel
Mod de preparare:
Se spală prapurul, se lăsă în apa rece. Se spală măruntaiele de mai multe ori, se opăresc scurt într-o apa clocotită. Se fierb în apă, cu un praf de sare, 30 minute de la primul clocot, iar după ce s-au răcit se toacă mărunt fel ca și ceapa, și uscată și verde, usturoiul, verdeața.
Ceapa uscată se pune în unt la prăjit.
Când s-a muiat și s-a străvezit puțin, se adaugă tocatură și se lasă pe foc încă 5 minute; apoi se ia prăjeala de pe foc, se scurge bine de grăsime și se răcește. Ouăle se bat cu sare și piper.
Se amestecă toate, tocătura, ceapa rămasă, ouăle și smântâna. Prapurul se scurge de apă, se întinde și se…
ȘTIREA TA pe Ardeal24 - trimite foto/video la Ardeal24 prin Facebook messenger, Whatsapp, sau prin formularul online
Alba
VIDEO: Autostrada A1 Sibiu-Pitești. A fost turnat betonul rutier în tunelul Curtea de Argeș. Când se termină lucrările
Autostrada A1 Sibiu-Pitești. A fost finalizată turnarea betonului rutier în tunelul Curtea de Argeș aferent Secțiunii 4 Tigveni-Curtea de Argeș a Autostrăzii A1 Sibiu-Pitești. S-a folosit un complex de trei utilaje aduse special din Germania, a anunțat Ionel Scrioșteanu, secretar de stat în Ministerul Transporturilor.
”Vă reamintesc faptul că am început aceasta procedura acum 2 săptămâni cu primul fir de tunel, tunelul…
Citește mai mult pe Alba24.ro
Hanuka 2025: duminică, 14 decembrie, a început Hanuka, o sărbătoare a comunității evreiești, numită și Sărbătoarea Luminilor. Aceasta durează opt zile.
În fiecare seară de Hanuka, se aprinde o lumânare. Lumânările se pun într-un sfeşnic – sau lampă – specială, numită hanuchia.
Sărbătoarea este încărcată de semnificații pentru comunitatea evreilor.
Hanuka 2025: semnificații
De Hanuka se reamintește…
Citește mai mult pe Alba24.ro
Alba
Noul Mers al Trenurilor, în vigoare. Cât de mult se scumpesc biletele de călătorie, din 14 decembrie
Din 14 decembrie intră în vigoare Noul Mers al Trenurilor, 2025-2026. Odată cu acesta, se vor scumpi și biletele de călătorie.
CFR Călători va asigura zilnic circulația a peste 1150 de trenuri, în funcție de perioada din an: 52 în trafic internațional, 20 Intercity, 112 Interregio, 26 trenuri sezoniere și 952 Regio, acoperind astfel transportul feroviar la nivel național.
Bilete de tren mai scumpe
Biletele de tren se…
Citește mai mult pe Alba24.ro
Surpriză în imobiliare. Un alt oraș din România a detronat Clujul și Capitala în topul scumpirilor.
Prețul mediu cerut de proprietari și dezvoltatori pentru apartamentele scoase la vânzare a crescut în România în ultimul an cu 14%. Printre marile orașe din țară, cea mai mare creștere a fost de 21%.
În România, prețul mediu solicitat de proprietari și dezvoltatori pentru apartamentele scoase la vânzare a crescut în…
Citește mai mult pe Alba24.ro
FOTO. Tragedie pe DN1 E60, între Poieni și Ciucea. Un tânăr și-a pierdut viața într-un accident devastator
VIDEO: Autostrada A1 Sibiu-Pitești. A fost turnat betonul rutier în tunelul Curtea de Argeș. Când se termină lucrările
„Șepcile roșii” atacă Ploieștiul. „U” Cluj vrea să sfideze istoria și să încheie anul în forță contra Petrolului
A început Hanuka 2025. Ce semnificații are Sărbătoarea luminilor și tradiții din comunitate
Noul Mers al Trenurilor, în vigoare. Cât de mult se scumpesc biletele de călătorie, din 14 decembrie
VIDEO. Cetatea lui Matei Corvin, cofetărie de 185 de ani, pălincă și muzeu interactiv. Ce să faci la Gyula când nu ești la băi
Surpriză în imobiliare. Un oraș a detronat Clujul și Capitala în topul scumpirilor
Eveniment caritabil la Wonderland Resort pentru susținerea unui copil din Cluj aflat în luptă cu o boală rară și cancer
