Alba
JOIA Mare: Cum se prepară pasca și cozonacii, pentru masa de Paşti. Obiceiuri culinare de Sărbători
Cele mai importante copturi pascale, pasca și cozonacii, se prepară de regulă în Joia Mare. Pasca și cozonacii se mai pot prepara și în Sâmbăta Mare, din ajunul Sfintelor Paști, fiind duse, apoi, la biserică în noaptea de Înviere, pentru a fi sfințite.
Pentru creștini, pasca este cea mai importantă coptură rituală a Paștilor. Caracterul ritual al pascăi este subliniat de data prescrisă de tradiție când trebuie pregătită, în joia sau sâmbăta din Săptămâna Mare, se arată în volumul ”Sărbători și Obiceiuri Românești”, semnat de Ion Ghinoiu.
Din ce se face pasca – ”pâinea sfințită”
Pasca se face din făină de grâu de cea mai bună calitate. Cel mai adesea, pasca are o formă rotundă pentru că se crede că scutecele lui Hristos au fost rotunde.
Aluatul dospit se pune în tăvi speciale pentru pască, după care, de jur împrejur, se așează aluatul împletit din două sau trei sucituri și se lasă totul la crescut.
În mijlocul tăvii se așează, apoi, brânză de vaci, pregătită cu zahăr, ouă, mirodenii și stafide. Peste brânză se face o cruce, din același aluat împletit, împodobită cu ornamente în formă de floare.
Se unge totul cu ou și se coace în cuptorul încălzit.
Pască a fost numită la…
ȘTIREA TA pe Ardeal24 - trimite foto/video la Ardeal24 prin Facebook messenger, Whatsapp, sau prin formularul online
Alba
Cinema Columna din Alba Iulia: Primarul anunță semnarea contractului pentru proiectul de autorizare a lucrărilor de modernizare
Primarul din Alba Iulia, Gabriel Pleșa, a anunțat semnarea contractului pentru elaborarea proiectului de autorizare și execuție a lucrărilor pentru modernizarea Cinematografului Columna din Alba Iulia.
Clădirea, aflată în prezent într-o stare deplorabilă, urmează să fie reabilitată și transformată într-un centru multifuncțional modern, printr-o investiție de câteva milioane de lei.
”Acest moment marchează un…
Citește mai mult pe Alba24.ro
Traficul rutier este blocat pe DN 74, la kilometrul 47, pe raza localității Bucium, în zona Dealu Mare, din cauza unui eveniment rutier soldat cu pagube materiale.
Un cap tractor a derapat și a blocat drumul au transmis reprezentanții IPJ Alba.
UPDATE: Drumul a fost deblocat pe o bandă.
Urmăriți Alba24.ro și pe
Citește mai mult pe Alba24.ro
Alba
Sergiu Pașca savantul din Aiud, profesor la Universitatea Stanford, numit consilier onorific al ministrului Educației
Sergiu Pașca, savantul de renume mondial, originar din Aiud, a fost numit consilier onorific al ministrului Educației, Daniel David.
Daniel David, rectorul Universității Babeş-Bolyai (UBB) din Cluj-Napoca are o echipă de consilieri ai ministerului, mare parte din ei din mediul academic.
Unul dintre consilierii onorifici ai ministrului este savantul Sergiu Pașca, care în 2024 a primit două distincții importante la…
Citește mai mult pe Alba24.ro
În ultimele 24 de ore, polițiștii și jandarmii din județul Alba au continuat acțiunile, în sistem integrat, pentru combaterea faptelor de natură penală și contravențională și pentru prevenirea incidentelor care ar putea afecta liniștea cetățenilor din județ.
Potrivit IPJ Alba, în cadrul activităților desfășurate, au fost efectuate, prin intermediul aplicației eDAC, 309 verificări de persoane și 181 de…
Citește mai mult pe Alba24.ro
Cinema Columna din Alba Iulia: Primarul anunță semnarea contractului pentru proiectul de autorizare a lucrărilor de modernizare
Circulație blocată pe un sens de mers în zona Bucium. Un cap tractor a derapat
Construcții Erbașu poate începe lucrările pe „lotul Bechtel” Suplacu de Barcău – Chiribiș al Autostrăzii Transilvania
Sergiu Pașca savantul din Aiud, profesor la Universitatea Stanford, numit consilier onorific al ministrului Educației
Marcel Ciolacu: Pensiile mici și medii, indexate în luna septembrie, dacă va permite bugetul
Sute de mii de vizitatori din toate colțurile lumii, atrași în 2024 de muzeele Consiliului Județean Cluj
Acțiune a polițiștilor din Alba: Amenzi de peste 20.000 de lei date în ultimele 24 de ore
A fost semnat contractul de finanțare prin PNRR pentru pasajul de la Tetarom III. Investiție de 81 milioane de lei
