Eveniment
O companie din Sibiu, în topul marilor producători de carne de melc din România
În România, există patru mari companii locale care produc carne de melc, iar una dintre ele se află în județul Sibiu, notează zf.ro.
Companiile produc carne de melc în valoare de 50 mil. lei cu 270 de salariaţi. Este vorba de Bioprod (Sibiu), Rolux (Hunedoara), BBG Acces Consult (Tulcea) și Egan Prod (Mureş), conform datelor ZF obţinute din informaţiile publice.
Cel mai mare producător de carne de melc din România este Rolux din Hunedoara cu afaceri de 31,7 mil. lei, cu 16% mai mici ca în 2018 şi 138 de salariaţi. Firma din Hunedoara, deţinută de antreprenori francezi, este cel mai mare exportator pe acest segment de piaţă din România, conform celor mai recente date ale ZF. Compania livrează toată producţia din Haţeg în Franţa pentru că românii nu sunt consumatori de melci. Cei mai mari consumatori de melci sunt francezii şi nemţii, conform datelor furnizate anterior de companie.
De regulă, carnea de melc este trimisă de companiile româneşti la export tocmai pentru că nu există apetit local de consum pentru astfel de alimente.
Fabrica de carne de melc din județul Sibiu se află la Avrig, la poalele munților Făgăraș, în mijlocul unui bazin eco-climatic, potrivit pentru creșterea și dezvoltarea melcului Helix Pomatia, cunoscut și sub numele de „melc de livadă”. Locația fabricii favorizează achiziția melcilor Helix Pomatia dintr-un habitat natural, nepoluat.
Fabrica de la Avrig a fost construită în anul 2008, pe o suprafață de 3.400 de metri pătrați, fiind echipată cu mașinării moderne, în acord cu standardele europene, potrivit informațiilor de pe site-ul web al companiei.
Cele patru firme sunt cele mai mari din domeniu, după CAEN-ul 1020 – Prelucrarea şi conservarea peştelui, crustaceelor şi moluştelor. Este posibil să existe şi altele de mai mici dimensiuni. În economia pieţei producătorilor şi procesatorilor de carne de orice tip, acest segment – al melcilor – este mic, însă e vorba de o nişă cu particularităţile ei.
Sursa: zf.ro
ȘTIREA TA pe Ardeal24 - trimite foto/video la Ardeal24 prin Facebook messenger, Whatsapp, sau prin formularul online
Administraţia Naţională de Meteorologie (ANM) a emis, luni, avertizări nowcasting Cod galben de ceaţă, în următoarele ore, valabile pentru zone din Banat şi…
Citește mai mult pe Cluj24
Alba
Vacanța de schi a început pentru elevii din trei județe din țară. Când vor intra în vacanță copiii din Alba
Vacanța „de schi” a început de luni, 9 februarie, pentru elevii din trei județe din țară. Potrivit calendarului, elevii din Cluj, Timiș și Bistrița-Năsăud vor avea o săptămână de vacanță, între modulele 3 și 4 de cursuri. Elevii din județul Alba vor intra în vacanța de schi în perioada 23 februarie – 1 martie.
Săptămâna de vacanță mobilă, la decizia inspectoratelor școlare județene/al municipiului…
Citește mai mult pe Alba24.ro
Cluj
Alcoolul în doze mici ar putea fi surprinzător de benefic pentru creier. Cum ajută la eliminarea toxinelor asociate cu Alzheimer
Un studiu recent realizat de cercetătorii de la Universitatea Rochester Medical Center din Statele Unite arată că un consum moderat de alcool ar putea avea efecte benefice…
Citește mai mult pe Cluj24
Alba
Situație rară la Curtea de Apel Alba: Fosta iubită a lui Kreiner este și parte vătămată, dar și inculpată într-un alt dosar penal
Fosta concubina a omului de afaceri Adrian Kreiner, Adriana Viliginschi, va ajunge la Curtea de Apel Alba Iulia, în calitate de suspect într-un alt dosar penal. De asemenea acesta și parte vătămată în dosarul care deja se judecă la instanța din Alba Iulia, cazul crimei omului de afaceri din Sibiu.
Însă, acesta a fost recent arestată preventiv (într-un dosar penal distinct) la cererea procurorilor din Sibiu, fiind cercetată…
Citește mai mult pe Alba24.ro
