Alba
Povestea unui român din Cugir care a cucerit New York-ul cu o rețetă de kürtös kalács, moștenită de la bunica sa
Un român din Cugir, județul Alba, a reușit să construiască o afacere de succes la New York, cu un produs de patiserie tradiţional în Transilvania. Radu Sîrbu a dus aroma şi gustul colacului cu nucă, din inima Transilvaniei, la cea mai importantă piață de mâncare tradițională din Queens Night Market, unde reprezintă România.
Nu a fost ușor. Radu a povestit pentru G4Media cum și-a construit afacerea și cum a reușit să devină un reper pe piața festivalurilor din oraș. A împărtăşit cu americanii desertul pe care i-l pregătea bunica lui, i-a adăugat migdale, ciocolată sau nucă de cocos şi i-a înnebunit pe new yorkezi. Anual, merge la Romanian Festival on Broadway și nu doar acolo, unde oamenii stau la coadă pentru a gusta exoticul desert.
Kürtös kalács le este prezentant americanilor drept un desert vechi de sute de ani din Transilvania, România. Radu știe toată procedura de la bunica sa.
„Ne facem aluatul de la zero, doar cu ingrediente proaspete. După ce aluatul crește, rulăm manual desertul, îl scufundăm în zahăr și-l coacem la jar până când ajunge la culoarea perfectă de caramel. Apoi îl presărăm cu toppinguri la alegere. Rezultatul este o prăjitură în formă cilindrică, goală, cu un interior moale de aluat și un exterior crocant și dulce” , explică Radu cum se ajunge la ”gustul dulce al…
ȘTIREA TA pe Ardeal24 - trimite foto/video la Ardeal24 prin Facebook messenger, Whatsapp, sau prin formularul online
Alba
Editorial Dan Lungu: Dacă urli și huidui în timpul Imnului Național, nu ești patriot, ești idiot
Dacă ai venit la Alba Iulia să urli, să fluieri și să huidui, nu ești patriot, ești un mare idiot. Ești un idiot util al unor șarlatani politici care se folosesc de frustrarea, dezamăgirea și lipsa ta de educație pentru a te transforma într-un instrument de manipulare. E josnic și nici nu îți dai seama că pentru ei ești util atât timp cât rămâi ignorant și nu deschizi ochii ca să vezi realitatea. Și apropo, dacă nu…
Citește mai mult pe Alba24.ro
Alba
Bazinul acoperit de înot de la Sebeș. Consiliul Județean Alba și Primăria s-au asociat pentru administrarea locației
Bazinul acoperit de înot de la Sebeș. Consiliul Județean Alba și Primăria Sebeș colaborează sub forma unei asociații pentru administrarea Centrului de agrement și înot din Parcul Arini, ce urmează să fie finalizat.
Asociația se constituie în scopul administrării, exploatării, gestionării în comun a Centrului de Agrement și Înot Sebeş – Alba. Va asigura promovarea activităților sportive şi de agrement care se vor…
Citește mai mult pe Alba24.ro
Alba
FOTO: Zeci de persoane au fost consultate gratuit la Alba Iulia, de 1 Decembrie, pentru prevenirea diabetului zaharat
Zeci de persoane au fost consultate gratuit la Alba Iulia, luni, 1 decembrie, pentru prevenirea diabetului zaharat. La acțiune au participat cadre medicale de la Spitalul Județean de Urgență Alba Iulia.
Acestea au oferit consultații gratuite și testări ale glicemiei adulților, pentru evaluarea riscului de diabet zaharat.
Acțiunea, realizată în parteneriat cu Consiliul Județean Alba și DSP Alba, a avut loc la noul sediu…
Citește mai mult pe Alba24.ro
Alba
VIDEO: Spectacol de artificii la Alba Iulia – 1 Decembrie 2025, Ziua Națională. La mulți ani, România!
Spectacol de artificii la Alba Iulia, de 1 Decembrie 2025, Ziua Națională a României.
Evenimentele organizate în orașul Marii Uniri în acest an s-au încheiat, luni seara, cu tradiționalul spectacol de artificii.
A fost o zi plină la Alba Iulia. De la momente tensionate în prima parte a zilei, la altele cu spectacole și bucurie, spre seară, Ziua Națională a…
Citește mai mult pe Alba24.ro
Vreme neobișnuit de caldă la Cluj în următoarele două săptămâni. Până la 12 grade Celsius, apoi se mai răcește
Editorial Dan Lungu: Dacă urli și huidui în timpul Imnului Național, nu ești patriot, ești idiot
Bazinul acoperit de înot de la Sebeș. Consiliul Județean Alba și Primăria s-au asociat pentru administrarea locației
Îndrăgitul actorul clujean Florin Piersic își va sărbători cei 90 de ani pe scenă. Mesaj emoționant de 1 Decembrie pentru români
FOTO: Zeci de persoane au fost consultate gratuit la Alba Iulia, de 1 Decembrie, pentru prevenirea diabetului zaharat
VIDEO. Feerie de Ziua Națională la Cluj. 300 de drone au luminat cerul în Piața Avram Iancu. La Mulți Ani, România
VIDEO: Spectacol de artificii la Alba Iulia – 1 Decembrie 2025, Ziua Națională. La mulți ani, România!
U Cluj și Universitatea Craiova, remiză albă pe Cluj Arena
