Alba
Povestea unui român din Cugir care a cucerit New York-ul cu o rețetă de kürtös kalács, moștenită de la bunica sa
Un român din Cugir, județul Alba, a reușit să construiască o afacere de succes la New York, cu un produs de patiserie tradiţional în Transilvania. Radu Sîrbu a dus aroma şi gustul colacului cu nucă, din inima Transilvaniei, la cea mai importantă piață de mâncare tradițională din Queens Night Market, unde reprezintă România.
Nu a fost ușor. Radu a povestit pentru G4Media cum și-a construit afacerea și cum a reușit să devină un reper pe piața festivalurilor din oraș. A împărtăşit cu americanii desertul pe care i-l pregătea bunica lui, i-a adăugat migdale, ciocolată sau nucă de cocos şi i-a înnebunit pe new yorkezi. Anual, merge la Romanian Festival on Broadway și nu doar acolo, unde oamenii stau la coadă pentru a gusta exoticul desert.
Kürtös kalács le este prezentant americanilor drept un desert vechi de sute de ani din Transilvania, România. Radu știe toată procedura de la bunica sa.
„Ne facem aluatul de la zero, doar cu ingrediente proaspete. După ce aluatul crește, rulăm manual desertul, îl scufundăm în zahăr și-l coacem la jar până când ajunge la culoarea perfectă de caramel. Apoi îl presărăm cu toppinguri la alegere. Rezultatul este o prăjitură în formă cilindrică, goală, cu un interior moale de aluat și un exterior crocant și dulce” , explică Radu cum se ajunge la ”gustul dulce al…
ȘTIREA TA pe Ardeal24 - trimite foto/video la Ardeal24 prin Facebook messenger, Whatsapp, sau prin formularul online
Alba
Colegiul Național Militar „Mihai Viteazul” Alba Iulia, rezultate excelente la Olimpiada Sportului Militar Liceal
Colegiul Național Militar „Mihai Viteazul” Alba Iulia s-a clasat pe locul III la Olimpiada sportului militar liceal, după ce a obținut rezultate foarte bune atât la individual cât și în echipă la cele două etape ale competiției.
Punctele acumulate în prima etapă a olimpiadei, desfășurată la Craiova la cinci discipline sportive: cros, orientare, minifotbal, șah și tenis de masă, și la cea de-a doua etapă de la…
Citește mai mult pe Alba24.ro
Alba
Obiceiul „Păștenilor”, tradiție străveche, păstrată la Cugir și Vinerea. Au participat 78 de pășteni care au împlinit 60 de ani
Obiceiul „Păștenilor”: Orașul Cugir a găzduit miercuri unul dintre cele mai vechi și reprezentative obiceiuri ale Săptămânii Mari. Este vorba despre tradiția „Păștenilor”.
În acest an, la Biserica „Sfânta Treime” din Cugir, 78 de pășteni, femei și bărbați care au împlinit vârsta de 60 de ani, s-au implicat în pregătirea Sfintelor Paști, constând în pâine și vin, care vor fi sfințite și…
Citește mai mult pe Alba24.ro
Alba
Joia Mare din Săptămâna Patimilor: semnificație, tradiții și importanță. Ziua în care a avut loc Cina cea de Taină
Joia Mare din Săptămâna Patimilor are o importanță deosebită în credința creștină. Este ziua în care a avut loc Cina cea de Taină, dar și alte evenimente care precedă Paștele.
Joia Mare, cunoscută și ca Joia Patimilor, este una dintre cele mai importante zile din Săptămâna Patimilor, perioada care precedă Învierea Domnului.
Este o zi cu o puternică semnificație religioasă, marcată de momente esențiale din…
Citește mai mult pe Alba24.ro
Alba
Renaște Mintia. ANRE a emis autorizația de înființare pentru o centrală electrică cu o capacitate totală de 1,6 MW
Autoritatea Națională de Reglementare în domeniul Energiei (ANRE) a emis autorizația de înființare pentru o centrală electrică cu ciclu combinat la Mintia (Hunedoara), cu o capacitate totală de 1.677,12 MW, a anunțat miercuri autoritatea.
”Este cea mai mare autorizație de înființare pentru o singură locație aprobată până în prezent de ANRE. Documentul a fost înmânat, personal, de către președintele ANRE, George…
Citește mai mult pe Alba24.ro
Colegiul Național Militar „Mihai Viteazul” Alba Iulia, rezultate excelente la Olimpiada Sportului Militar Liceal
Florin Danciu (jurnalist Cluj24): Această aventură PENIBILĂ a celor de la USR îi ajută pe contracandidații lui Nicușor Dan
Obiceiul „Păștenilor”, tradiție străveche, păstrată la Cugir și Vinerea. Au participat 78 de pășteni care au împlinit 60 de ani
Joia Mare din Săptămâna Patimilor: semnificație, tradiții și importanță. Ziua în care a avut loc Cina cea de Taină
Câine lovit de mașină la Fizeșu Gherlii. Șoferul s-a AUTODENUNȚAT. Proprietarul, amendat
Renaște Mintia. ANRE a emis autorizația de înființare pentru o centrală electrică cu o capacitate totală de 1,6 MW
Care este cea mai bună mașină electrică urbană din România, în 2025. LISTA autoturismelor premiate la Best Electric City Car
VIDEO: Drumul de la consum, la dependență și până la traficul internațional de droguri. Mărturia unui tânăr închis la Aiud
