Cluj
FOTO/ Afacere deschisă în PANDEMIE. Băcănia Bolloga din Cluj-Napoca se extinde în Grigorescu
Băcănia Bolloga s-a deschis în toamna anului 2020, în plină pandemie, cu o unitate în cartierul clujean Bună Ziua, conceptul fiind construit în jurul produselor ecologice şi a producătorilor locali. Afacerea se extinde din martie în cartierul Grigorescu.
În centrul ofertei stă un produs premium, păstrăvul ecologic de Bolloga, din crescătoria ecologică proprie. Peştele este oferit consumatorilor atât în formă proaspătă, eviscerat, cât şi afumat.
”La acestea se adaugă câteva preparate, cum este zacusca cu păstrăv ecologic de Bolloga şi pasta de păstrăv afumat de Bolloga. De asemenea, în băcănie există o bucătărie modernă unde este preparat zilnic un meniu pe bază de peşte, cu ciorbă de păstrăv ecologic, păstrăv la grătar, păstrăv la cuptor, salată cu păstrăv afumat etc”, a declarat pentru Cluj24.ro Ovidiu Olteanu, managerul băcăniei.
Sprijin pentru producătorii locali
Acesta susține că a decis să lanseze afacerea cu băcănia în pandemie după ce a identificat necesitatea produselor locale și de a susține producătorii locali.
”A venit și ca o încununare a intenției noastre de a vinde păstrăvul, produsul nostru de bază. Și am zis că înființarea…
ȘTIREA TA pe Ardeal24 - trimite foto/video la Ardeal24 prin Facebook messenger, Whatsapp, sau prin formularul online
Cumpărarea unei masina de spalat este un pas important pentru confortul zilnic. Este un electrocasnic care îți economisește timp și energie, transformând o activitate…
Citește mai mult pe Cluj24
Cluj
Judecătorii de la Instanța supremă atacă din nou la Curtea Constituțională legea de modificare a pensiilor magistraților
Judecătorii de la Instanța supremă au decis vineri, în unanimitate, să sesizeze Curtea Constituțională cu privire la noul proiect al Guvernului Bolojan privind reforma…
Citește mai mult pe Cluj24
Cu doar trei zile rămase din Lights On Romania, clujenii sunt invitați să participe, sâmbătă, la Der Flohmarkt – Oserul din centru, care va avea loc pe strada…
Citește mai mult pe Cluj24
Cluj
EXCLUSIV. Încasările ANAF Cluj, în creștere semnificativă față de 2024. Câți bani au intrat la buget
ANAF Cluj a publicat situația oficială a încasărilor pentru lunile septembrie, octombrie și 15 noiembrie, comparativ între 2024 și 2025, iar diferențele sunt…
Citește mai mult pe Cluj24
APIA primește cereri de la fermieri pentru ajutorul de stat în sectorul creșterea animalelor. Termenul limită și sumele acordate
MESAJE de Sfântul Nicolae: urări frumoase, amuzante și religioase pentru cei care își sărbătoresc onomastica
Alba Iulia va deveni oficial Capitala Tineretului din România 2026. Evenimentul de semnare, programat în 10 decembrie
FOTO: Accident pe A10, în zona Aiud. Trei vehicule implicate, patru persoane evaluate de echipaje medicale
Ce nume se sărbătoresc de Sfântul Nicolae. Cui îi poți spune „La mulți ani” pe 6 decembrie
Cum a furat un bărbat din Alba Iulia o bicicletă dintr-un magazin, dar și mai multe sticle de băutură și produse cosmetice
Sâmbătă, 6 decembrie: Volei Alba Blaj – CSM București, ultimul meci pe care campioana României îl dispută la Blaj în acest an
Cu ce echipe va juca România la Cupa Mondială 2026, dacă trece de Turcia la baraj. Naționala a prins grupa cea mai UȘOARĂ
