Cluj
FOTO/ Afacere deschisă în PANDEMIE. Băcănia Bolloga din Cluj-Napoca se extinde în Grigorescu
Băcănia Bolloga s-a deschis în toamna anului 2020, în plină pandemie, cu o unitate în cartierul clujean Bună Ziua, conceptul fiind construit în jurul produselor ecologice şi a producătorilor locali. Afacerea se extinde din martie în cartierul Grigorescu.
În centrul ofertei stă un produs premium, păstrăvul ecologic de Bolloga, din crescătoria ecologică proprie. Peştele este oferit consumatorilor atât în formă proaspătă, eviscerat, cât şi afumat.
”La acestea se adaugă câteva preparate, cum este zacusca cu păstrăv ecologic de Bolloga şi pasta de păstrăv afumat de Bolloga. De asemenea, în băcănie există o bucătărie modernă unde este preparat zilnic un meniu pe bază de peşte, cu ciorbă de păstrăv ecologic, păstrăv la grătar, păstrăv la cuptor, salată cu păstrăv afumat etc”, a declarat pentru Cluj24.ro Ovidiu Olteanu, managerul băcăniei.
Sprijin pentru producătorii locali
Acesta susține că a decis să lanseze afacerea cu băcănia în pandemie după ce a identificat necesitatea produselor locale și de a susține producătorii locali.
”A venit și ca o încununare a intenției noastre de a vinde păstrăvul, produsul nostru de bază. Și am zis că înființarea…
Dacă ți-a plăcut articolul:
ȘTIREA TA pe Ardeal24 - trimite foto/video la Ardeal24 prin Facebook messenger, Whatsapp, sau prin formularul online
Cluj
VIDEO. Jandarmii clujeni, ”misiune specială”. Au dus pachete unei mame care își crește singură cei doi copii
Jandarmii din cadrul Secției de Jandarmi Huedin au pornit pe cărări de munte, într-o misiune mai specială, aceea de a aduce bucurie.
”Jandarmii clujeni au poposit la căsuța unei mame care își crește singură…
Citește mai mult pe Cluj24
CFR Cluj a întâlnit, sâmbătă seara în deplasare, pe Hermannstadt, într-un meci din etapa a 10-a a Superligii de fotbal. Clujenii ocupau locul 5 cu 14 puncte, în timp ce sibienii erau pe 7 cu 12 puncte. Partida, dominată…
Citește mai mult pe Cluj24
Cluj
FOTO. Avioane de vânzare la expoziția de pe aerodromul clujean Dezmir. Aparat de zbor la preț de mașină
Clujenii cu dare de mână au avut posibilitatea de a cumpăra … avioane. Acest lucru s-a întâmplat, sâmbătă, la AeroExpoFest care a avut loc pe Aerodromul Dezmir de lângă Cluj-Napoca.
La eveniment au fost…
Citește mai mult pe Cluj24
Un băiat de 16 ani din Cluj-Napoca este dat dispărut de familie, care îl caută.
Andrei Berki a plecat în cursul zilei de 20 septembrie, în jurul orei 22.00, de la locuința situată în cartierul Someșeni din…
Citește mai mult pe Cluj24
VIDEO. Jandarmii clujeni, ”misiune specială”. Au dus pachete unei mame care își crește singură cei doi copii
VIDEO: Lions Music Festival la Alba Iulia. Cum sprijină mediul privat performanța elevilor olimpici din județ
Intervenție Salvamont la Piatra Secuiului, Rimetea. O turistă s-a accidentat pe un traseu montan
UPDATE: Pompierii din Câmpeni au intervenit pentru deblocarea accesului într-un apartament. O femeie avea nevoie de ajutor
Draconide: ploaie de meteori la începutul lui octombrie. Fenomen astronomic pe cerul României
Hermannstadt – CFR Cluj, 0-0. Dominare sterilă a clujenilor, apărare bună a sibienilor
Unde poți și unde nu poți vota la alegerile parlamentare 2024. Alegătorii, legați de circumscripția în care locuiesc
FOTO: Peste 40 de jandarmi din Alba au participat la Ziua de Curățenie Națională. Au susținut acțiuni de ecologizare
